Зачем покупать готовый бизнес, в котором с большей вероятностью будет скрытый подвох, в частности в том, что это убыточный вариант? Как бы вы ни провели аудит там, вы все равно не до конца сможете анализировать, фин.отчеты преукрасить можно легко, это уже не говоря о других неприятных нюансах, которые можно легко утаить.

Самому открывать с нуля тоже не самый лучший вариант. Сколько бы вы ни читали статьи, учились на курсах, все равно не сможете достичь до уровня проверенного франшизного варианта, по крайнем мере дешевле. Кроме того вам самим придется придумать концепцию, создать технологичку по блюдам и напиткам, создать макеты для меню во всех вариациях, сделать 3D моделирование на дизайн проект самой кофейни, проработать маркетинговый план, продумать и создать пакет всевозможных документов, создавать сезонные меню, уже не говоря о том, чтобы создавать сайт, приложение, кассовую программу на 1С, прокачать бренд и много чего. На все это ушло бы 3 миллиона рублей в лучшем случае.

А не проще ли купить готовую франшизу, где у вас будет все вышеперечисленное готовым, а также будет сопровождение на открытие бизнеса от начала до конца, инструктируя по всем процессам на этапе открытия, после открытия тоже будет сопровождение на введение бизнеса.

Представляю вам франшизу кофейни Your time, у которого акцент на продажах кофейных и некофейных напитков, а также бельгийских и гонконгских вафель и прочих блюд для кофеен, по типу завтраков и брускетки. Предлагаемый мой пакет для франшизы стоит ровно 1 миллион рублей, но я сделаю существенную скидку и продам за 700000р. В этом формате можете открывать полноценную мини-кофейню с посадочными местами или в формате островка, где будут продаваться вышеупомянутые позиции. Франшизы кофеен такого уровня предлагаются на рынке от 600000р до 1250000р. Сравнительный анализ по франшизам я покажу. По роялти имеет самый низкий показатель - всего 3% от выручки в сравнении с другими.

Ссылка на саму франшизу:
https://waffles-coffee-yourtime.ru