Шкаф шоковой заморозки:модель Е20-80,Италия,мощность 3,9кВт,380В,размеры:890×1370×2400,вес 350кг. Температурный режим охлаждения от90 до 3 С,цикл охлаждения 90мин,производительность 80кг. Температурный режим заморозки от 90 до -18 С,цикл заморозки 240мин,производительность 70кг,обьем 2,7м3. Шкаф осуществляет заморозку из дрожжевого теста, готовых блюд,полуфабрикатов и тд